O Milbenkäse é um dos queijos mais exclusivos do mundo por ser comido com pequenos ácaros para dar um gostinho.

Embora saibamos <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128849-cientistas-criam-novas-cores-para-o-queijo-azul.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">que todos os queijos que comemos</a> resultam de um processo análogo à deterioração do leite, alguns desses lácteos nos surpreendem com o seu processo de fabricação. Esse é o caso do Milbenkäse, um queijo fabricado na vila alemã de Würchwitz, na Alta Saxônia,&nbsp;feito de leite de cabra, e maturado com milhões de ácaros.Esses ácaros-do-queijo, chamados Tyrophagus casei, são da mesma família Acaridae que abrange as espécies Dermatophagoides pteronyssinus e Dermatophagoides farinae, que encontramos muitas vezes em colchões de hotéis e até no nosso travesseiro favorito.No caso do queijo, não precisamos temer as tradicionais alergias que os ácaros causam, porque comemos os bichinhos, suas peles e cocôs junto com o queijo. Aliás, são esses "adicionais" que conferem ao Milbenkäse o seu característico sabor picante.&nbsp;<h2>Como os ácaros modificam o sabor do queijo?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/04/04170050331248.jpg" alt="x (Fonte: Milbenkäse Manufaktur)"><figcaption>Ácaros Tyrophagus casei recobrindo o queijo quark. (Fonte: Wikimedia Commons/Mitbenkäse Manufaktur/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Para fabricar esse queijo gourmet, os queijeiros temperam pequenas bolinhas de quark — um queijo fresco com baixo teor de gordura e sabor ácido — com sal, cominho e flor-de-sabugueiro. Em seguida, colocam as bolinhas em caixas grandes de madeira <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/128470-por-que-o-queijo-mofado-nao-faz-mal-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">e as polvilham com uma grossa cobertura de milhões de ácaros vivos</a>. O queijo fica curando entre três meses a um ano.Para que os pequenos aracnídeos não devorem o queijo inteiro, eles são alimentados regularmente com farinha de centeio durante todo o processo de cura. A "mágica" acontece quando uma enzima presente nos intestinos dos ácaros é excretada e, apesar de provocar um forte cheiro de amônia, acrescenta um sabor picante de nozes, segundo os especialistas.&nbsp;Depois de um mês, a casca — que também é comestível — começa a amarelar e, após três, se torna marrom. Alguns produtores, no entanto, optam por uma cura curta, de apenas uma semana, o que deixa a casca do queijo preta.<h2>Quem fabrica o queijo de ácaros?</h2><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/01EUT2JKQU0" title="Milbenkäse: Das köstliche Geheimnis des lebendigsten Käses der Welt" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>Também chamado de queijo-aranha, o Milbenkäse é fabricado desde à Idade Média, mas, com o passar do tempo, a tradição de fabricação foi se perdendo aos poucos até que, em 1970, <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/128521-cientistas-descobrem-o-motivo-pelo-qual-o-queijo-cheddar-e-tao-saboroso.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a receita da iguaria foi considerada perdida para sempre</a>.No entanto, uma moradora idosa da aldeia de Würchwitz, que havia recebido a receita de seus antepassados, transmitiu-a para um professor de ciências local chamado Helmut Pöschel. Junto com o empresário Christian Schmelzer, a dupla fundou a Würchwitzer Mitbenkäse Manufaktur, que é hoje o único lugar do mundo a produzir o Milbenkäse.Como nem os ácaros-do-queijo, nem os seus poderosos sucos digestivos estão na lista de ingredientes lácteos da União Europeia, o queijo-aranha de Würchwitz só pode ser produzido com uma licença do escritório local de segurança alimentar. Quem estiver interessado em comprar o queijo, pode adquiri-lo diretamente no site dos produtores a 16,89 € (R$ 93) por rolinho de ácaro original.&nbsp;

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Milbenkäse: o queijo alemão que é coberto por ácaros vivos

A queixa de muitos portugueses, que defendem um purismo linguístico, pode ocultar razões xenófobas por trás das queixas. 

A <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120448-o-portugues-brasileiro-em-portugal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">queixa é recorrente em Portugal</a>: no início do ano, uma postagem feita no X por uma página portuguesa com conteúdos anti-imigração denunciou que um sinal de trânsito na cidade Sintra continha uma proibição escrita em português brasileiro. Segundo os autores, o termo "trem", que é chamado de "comboio" em Portugal,&nbsp;“assassina a língua de Camões, que é o português europeu”.Na verdade, o sinal nada tem de brasileiro, uma vez que a palavra “trem”, em Portugal, se refere também às carruagens puxadas por cavalos, que passeiam com turistas por Sintra. Contudo, é importante notar que existe um movimento contra o uso de vocabulários tipicamente brasileiros no país luso.Essa onda de rejeição, movida por portugueses ditos "puristas" se dirige principalmente a conteúdos produzidos por youtubers e tiktokers brasileiros nas redes sociais. O incômodo fica claro em notícias e manchetes de jornais portugueses, denunciando um assédio cultural às crianças e jovens, ou "miúdos e putos", como se diz em Portugal.&nbsp;<h2>Por que termos brasileiros incomodam os portugueses?&nbsp;</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/04/04205359608032.jpg" alt="O sinal da discórdia usa a palavra "><figcaption>O sinal da discórdia usa a palavra "trens". (Fonte: X/Reprodução)</figcaption></figure></figure>A população de Portugal está dividida: alguns acham que a imprensa exagera e que, no fundo, há uma xenofobia disfarçada de preocupação com um possível "apagamento" da cultura do país. Mas para outros, é como se a popularidade de termos brasileiros "emporcalhasse a língua europeia”, avalia a linguista brasileira Jana Behling, doutorando na Universidade de Coimbra, em entrevista à BBC.Falando também à emissora, o linguista português Fernando Venâncio, que estuda há décadas a questão, diz que <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/124821-pindorama-como-era-a-vida-no-brasil-antes-dos-europeus.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">essa indignação contra o aumento de traços importados d'além-mar</a> nas terras de Camões não é novidade. “Desde finais dos anos 1970 e princípios dos anos 1980, houve uma aquisição de brasileirismos gigantesca”, afirma o ensaísta.&nbsp;Autor do livro O Português à Descoberta do Brasileiro, ele explica que isso ocorreu na época devido ao sucesso das novelas brasileiras em Portugal, e que o fenômeno atinge agora jovens que "veem cada vez mais youtubers brasileiros, às vezes, por muitas horas".&nbsp;<h2>Existe um português correto?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/04/04223429823005.jpg" alt="X (Fonte: Getty Images)."><figcaption>Implantação do português no Brasil foi "compulsória". (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Professoras ouvidas pela BBC afirmaram que os pais de seus alunos têm reações diferentes. Enquanto alguns, mais tradicionais, corrigem seus filhos quando os ouvem dizer “palavras mais à brasileira”, outros são mais flexíveis e não se importam.Para o linguista Xoán Lagares, professor da Universidade Federal Fluminense, essas diferenças apontadas em Portugal como erros ou deturpação do português <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123677-portugal-anuncia-planos-de-devolver-tesouros-as-suas-ex-colonias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">não passam de preconceito em relação ao português do Brasil</a>. Especialista em história social e cultural das línguas, ele reforça a ideia de que não existe uma versão mais correta da língua.A professora de Linguística da Universidade de Coimbra, Graça Rio-Torto, vê todas essas construções e palavras brasileiras aprendidas pelos jovens de Portugal como um aprendizado positivo. “Essas palavras novas enriquecem o léxico dessas crianças e não há mal nenhum nisso”, conclui.

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Por que jovens estão falando "brasileiro" em Portugal, de acordo com alguns pais e professores?

O falcão-de-eleonora é uma das aves de rapina mais fascinantes do mundo, com uma técnica de caça incomum e assustadora.

Entre as aves de rapina que habitam as costas mediterrâneas, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/126917-planta-invasora-salva-falcao-da-extincao-mas-esta-matando-outros-bichos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma chama a atenção tanto pela sua beleza e habilidade para voar,</a> quanto por sua técnica de caça bizarra: o falcão-de-eleonora. Herdando seu nome de Eleonora d'Arborea, condessa e depois rainha da Sardenha, o Falconidae se tornou sua ave preferida e inspirou as primeiras leis de proteção de aves.&nbsp;Em termos de características biológicas, esse falcão é facilmente reconhecível nos céus, pelas suas asas de 32 cm e cauda de 17,5 cm, consideradas grandes em relação ao resto do corpo. Este é diferente entre fêmeas e machos (peso médio: 413,95 g e 340,93 g, respectivamente), definindo o dimorfismo sexual característico das aves de rapina.&nbsp;<h2>Uma técnica de caça bizarra e cruel</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27001217755374.jpg" alt="x"><figcaption>Um pequeno pássaro aprisionado pelo falcão-de-eleonora. (Fonte: Abdeljebbar Qninba / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Mas o que chama a atenção no falcão-de-eleonora é sua técnica de caça diferente e assustadora. Ao contrário de outros predadores, que matam rapidamente suas presas, ele as mantém vivas, depena suas penas de voo, aprisionando-as depois em fendas de rochas, onde ficam "estocadas" para consumo posterior.&nbsp;O comportamento foi observado pela primeira vez por uma equipe de biólogos, durante uma expedição de campo à ilha de Mogador, na costa atlântica do Marrocos, em 2014. Segundo os autores do estudo, "manter a presa viva, um ou dois dias, pode permitir ao falcão ter um alimento fresco no momento certo, porque a presa morta trazida para o ninho e intocada não pode mais ser consumida, pois seca muito rapidamente". &nbsp;<h2>Reprodução do falcão-de-eleonora</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27003732391376.jpg" alt="x"><figcaption>As ninhadas do falcão-de-eleonora podem ter até quatro ovos. (Fonte: Projeto Falcão-de-eleonora / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O falcão-de-eleonora nidifica em colônias,&nbsp;que vão de dúzias até centenas de pares. Os ninhos se localizam geralmente em pequenas cavidades, debaixo de arbustos e até mesmo em paredes de falésias costeiras inacessíveis. A idade da primeira reprodução é de dois anos para as fêmeas e três para os machos.A ninhada única varia de um a quatro ovos, e a incubação dura pouco mais de um mês. O desenvolvimento dos filhotes dura cerca de 45 dias. &nbsp;<h2>Uma dieta variada</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27010847515000.jpg" alt="x"><figcaption>Na primavera, os falcões-de-eleonora se tornam insetívoros. (Fonte: Abdeljebbar Qninba / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Outro comportamento que distingue o falcão-de-eleonora das demais aves de rapina <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/109462-parque-dos-falcoes-o-santuario-de-aves-de-rapina-que-existe-aqui-no-brasil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">é a sua predileção pelo litoral</a>, onde habita normalmente em falésias à beira-mar ou ilhéus isolados. Embora possa ser encontrada eventualmente em campos abertos ou locais úmidos perto da praia, a ave sempre regressa para o seu "poleiro" acima do mar.<ul><li>Confira: <a href="https://www.megacurioso.com.br/cotidiano/101803-a-internet-nao-esta-sabendo-lidar-com-estes-falcoes-viajando-de-aviao.htm">A internet não está sabendo lidar com estes falcões viajando de avião</a></li></ul>De forma inteligente, os falcões-de-eleonora conseguem adaptar a sua dieta à migração de suas presas prediletas: as aves migratórias. Dessa forma, quando o verão termina, que é também o seu período de pós-acasalamento, esses Falconae caçam exclusivamente pequenas aves. Mas, quando chega a primavera, eles se tornam insetívoros, passando a comer gafanhotos, libélulas, borboletas grandes e mariposas.&nbsp;<h2>População de falcões-de-eleonora no mundo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27014304778001.jpg" alt="x"><figcaption>A maioria da população de falcões-de-eleonora está reproduzindo na Europa. (Fonte: Projeto Falcão-de-eleonora / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Segundo o Projeto Falcão-de-eleonora, uma iniciativa de conservação que visa proteger e estudar o Falco eleonorae, a população da espécie no mundo é estimada hoje entre 29,2 mil e 29,6 mil indivíduos. A maioria dessa população está se reproduzindo na Europa.&nbsp;Na Lista Vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN), o falcão-de-eleonora está classificado como "Menos Preocupante". No entanto, suas populações podem ser afetadas, tanto nas áreas de reprodução como no decorrer da migração. Além dos fatores naturais, é preciso considerar as ameaças associadas às atividades humanas. Gostou de saber desta curiosidade sobre o falcão-de-eleonora? &nbsp;Conte para a gente em nossas redes sociais!

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Falcão-de-eleonora: o predador que prende aves vivas e arranca suas penas

Embora ocupassem cargos de liderança nas sociedades das quais participavam, os druidas não deixaram registros escritos da sua história.

Uma classe diferenciada de pessoas na sociedade celta, documentada pela primeira vez em escritos do século III a.C., <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122859-afinal-quem-foram-os-druidas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">os druidas eram filósofos, professores, conselheiros e mágicos</a>. Apesar de sua tradição de sabedoria e destaque social, esses homens iluminados não deixaram uma história escrita, sendo geralmente descritos por pessoas não druidas, como os romanos, que tenham motivos de sobra para denegri-los.&nbsp;Um dos primeiros historiadores a descrever os druidas foi o próprio líder romano Júlio César que invadiu a Gália (hoje França) durante o primeiro século antes de Cristo. Em sua obra denominada Comentários sobre a Guerra das Gálias, ele diz que os druidas “estão envolvidos em coisas sagradas, conduzem sacrifícios públicos e privados, e interpretam todos os assuntos religiosos”.&nbsp;Outro historiador romano, Cornélio Tácito, escreveu por volta do ano 116 d.C. que os druidas constituíam um povo violento, que tinha o costume de cobrir seus altares com o sangue dos prisioneiros que capturavam, além de realizar consultas aos seus deuses usando entranhas humanas.<h2>Mas quem eram realmente os druidas?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/26/26204559240325.jpg" alt="x"><figcaption>Carvalhos eram considerados sagrados e um símbolo de conhecimento para os druidas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Embora possivelmente derivada da palavra irlandesa-gaélica doire (carvalho), "druida" também significava “sábio da floresta” ou “vidente forte”. Segundo César, os druidas memorizavam suas crenças e as transmitiam oralmente, formando pessoas encarregadas de ensinar e orientar a sociedade na qual viviam. &nbsp;“[Eles] determinam respeitar quase todas as controvérsias, públicas e privadas; e se tiver sido cometido qualquer crime, se tiver sido cometido homicídio, se houver qualquer disputa sobre uma herança, se houver sobre limites, essas mesmas pessoas decidem; eles decretam recompensas e punições”, explica o conquistador romano.<a href="https://www.megacurioso.com.br/datas-comemorativas/85629-voce-conhece-as-tradicoes-que-deram-origem-ao-halloween.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Reunindo-se periodicamente em bosques sagrados,</a> os druidas eram supervisionados por uma autoridade — o Arquidruida — que vestia uma roupa dourada. Seguindo a hierarquia, vinham os oficiais de alto nível, que usavam branco; os guerreiros, que usavam vermelho; artistas de azul, e os noviços, que vestiam preto ou marrom. &nbsp;<h2>Os druidas realizavam sacrifícios humanos?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/26/26212151392342.jpg" alt="Um "><figcaption>Um "homem de vime" como o descrito por Júlio César. (Fonte: Biblioteca Nacional do País de Gales)</figcaption></figure></figure><a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128577-projetil-achado-na-espanha-pode-ser-de-batalha-entre-julio-cesar-e-filhos-de-pompeu.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Júlio César destacou grande parte de suas Guerras Gálicas</a> para descrever atrocidades supostamente cometidas pelos druidas, que seriam os executores de sacrifícios humanos, normalmente de criminosos, mas também de inocentes, na falta daqueles. Tais execuções, diz o futuro ditador romano, eram realizadas de forma bárbara e cruel.&nbsp;Um artefato que ficou especialmente ligado à tradição druida foi o chamado "Wicker Man", uma enorme figura humanoide feita de vime, que era preenchida com uma ou mais vítimas vivas, e posteriormente incendiada. “Homens perecem envolvidos nas chamas”, escreveu César.&nbsp;Seja como for, esses relatos devem ser vistos com ressalvas, visto que, como líderes espirituais com grande influência sobre os povos que os romanos estavam conquistando, os druidas eram as principais figuras a serem erradicadas na Gália e nas Ilhas Britânicas. Ressuscitado na era moderna, o Druidismo continua atraindo adeptos pelo mundo.&nbsp;

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A misteriosa história dos druidas, os líderes espirituais do mundo antigo

Nenhum tipo de ave consegue permanecer no ar por dez meses, sem pousar, como o andorinhão-preto, que se tornou o recordista absoluto.

<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128892-especie-de-ave-perdida-ha-20-anos-e-fotografada-pela-primeira-vez-na-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Que os pássaros são exímios voadores, todos nós sabemos</a>, mas permanecer no ar durante dez meses seguidos, sem pousar nem por um momento é, com certeza, um recorde absoluto. E um estudo de outubro de 2016, publicado na Current Biology, autenticou o nome do campeão: o andorinhão-comum, ou andorinhão-preto (Apus apus).Apesar de já ter sido proposta na década de 1970, pelo ornitólogo galês Ronald Lockley, a resiliência dos andorinhões-comuns durante os voos só foi testada quase meio século depois, por uma equipe de pesquisadores da Universidade de Lund, na Suécia, que conseguiu comprovar a teoria do respeitado observador de aves.Na verdade, nem todos os pássaros observados no estudo atingiram a marca de dez meses: a maioria fez pousos intermediários. E a diferença entre os que desceram e os que continuaram estava nas penas, segundo os pesquisadores. Os que pousaram não tiveram mudanças, enquanto os resilientes mudaram e ganharam penas novas em suas asas durante o voo.<h2>Como os cientistas seguiram os andorinhões durante o voo?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27160732252236.jpg" alt="Resumo gráfico do estudo."><figcaption>Resumo gráfico do estudo. (Fonte: Anders Hedenström et al./Divulgação)</figcaption></figure></figure>Para testar as teorias de Lockley, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124743-passageiros-clandestinos-as-aves-que-pegam-carona-em-navios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">os autores seguiram as trajetórias de 13 andorinhões-comuns adultos</a>, marcando-os com pequenos registradores de dados equipados com acelerômetros (para medir a atividade de voo), além de sensores de nível de luz, para possibilitar sua localização. Algumas das aves estavam indo da Suécia para o sul do Saara durante o inverno, e retornando em seguida.As observações comprovaram as hipóteses: as aves permaneceram no ar grande parte de suas vidas, ficando em terra firme por apenas dois meses, o suficiente para procriar. Só três andorinhões ficaram 100% do tempo no ar, mas, mesmo os que fizeram pousos eventuais, atingiram uma marca de 99,5% do tempo voando.Os andorinhões-pretos foram seguidos pelos pesquisadores por vários anos durante o seu longo bate e volta, um feito impressionante tanto para quem voa como para quem observa, uma vez que se tratam de pequenas aves — com 40 gramas e 16 centímetros do bico à ponta da cauda.&nbsp;<h2>Como os andorinhões conseguem ficar tanto tempo no ar?</h2><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/FMCLF7hK1Mg" title="These birds can fly almost ten months without landing" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>Em entrevistas à Nature, o primeiro autor do artigo, Anders Hedenström explica o segredo da resiliência desses resilientes vodores: “Os andorinhões evoluíram para serem voadores muito eficientes, com formas corporais aerodinâmicas e asas longas e estreitas, gerando força de sustentação a baixo custo”.<a href="https://www.megacurioso.com.br/evolucao/35994-andorinhas-estao-evoluindo-para-evitar-serem-atropeladas-em-rodovias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Isso significa que os A. apus evoluíram</a> para utilizar pouca energia durante os seus longos voos. Além disso, eles sempre conseguem obter um reabastecimento extra de calorias, consumindo pequenos insetos que encontram pelo caminho. Quanto ao sono, “eles podem agir como uma fragata e dormir enquanto planam”, especula Hedenström, em um comunicado.

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Quanto tempo um pássaro é capaz de voar sem pousar e descansar?

Joseph Pilates inventou na prisão um método revolucionário inspirado pelos gatos e praticado por mais de 20 milhões de pessoas no mundo.

Praticado em todo o mundo por mais de 20 milhões de pessoas, <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/259630-pilates-emagrece-veja-beneficios-exercicio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o Pilates é um sistema de exercícios físicos e alongamentos</a> destinado ao fortalecimento muscular, melhora da flexibilidade e equilíbrio, e redução do estresse. Realizada na modalidade solo, com o peso do próprio corpo como resistência, ou também com aparelhos específicos, a técnica chega aos 104 anos como um método eficaz, acessível, variado e popular.&nbsp;Mas o que muita gente não sabe, mesmo os praticantes, é que o inventor do sistema, inclusive dos aparelhos, o alemão Joseph Pilates, elaborou tudo isso dentro de um campo de prisioneiros de guerra. E, o que é mais fascinante, inspirado no <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121816-como-a-anatomia-dos-gatos-os-deixa-flexiveis-e-ageis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">movimento dos gatos selvagens</a> que frequentavam o local em busca de restos de comida.“Observe um gato abrindo os olhos preguiçosamente, olhando lentamente ao redor e gradualmente se preparando para se levantar após uma soneca”, escreveu Pilates em seu livro Retorno à vida através da Contrologia, de 1945.<h2>Quem foi Joseph Pilates?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/25/25163831939240.jpg" alt="x"><figcaption>Pilates com a cantora lírica Roberta Peters em seu estúdio em Nova York. (Fonte: Michael Rougier/Time&amp;Life Pictures/Getty Images)</figcaption></figure></figure>Nascido na cidade alemã de Mönchengladbach, em 1883, Joseph Pilates era a antítese de bem-estar físico. Quando garoto, sofria&nbsp;de asma, raquitismo e febre reumática, além de constantemente ser vítima de bullying na escola. Aos cinco anos, ficou cego do olho esquerdo, supostamente em consequência de uma pedrada desferida por um de seus agressores.Inspirado no pai, que era ginasta, Pilates começou a reeducar seu corpo <a href="https://www.megacurioso.com.br/boa-forma/76666-os-beneficios-da-pratica-de-pilates-e-ioga-na-agua-e-na-sauna.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">usando várias técnicas como fisiculturismo, luta livre, ioga, ginástica, esqui, boxe e artes marciais</a>. A combinação funcionou e, aos 14 anos, ele atingiu um físico tão perfeito que até posava como modelo para gráficos de anatomia.Parte da trupe de um circo alemão como contorcionista, e também boxeador profissional, Pilates estava excursionando pela Inglaterra em 1914, quando a eclosão da Primeira Guerra Mundial o levou à prisão. Temendo sabotagens e espionagem, o governo britânico determinou que todos os alemães residentes no país fossem confinados à remota ilha de Man, no mar da Irlanda.<h2>O nascimento do método Pilates na prisão</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/25/25173657610270.jpg" alt="x"><figcaption>Pilates e seu mundialmente famoso cadillac. (Fonte: I.C. Rapoport/Balanced Body/Divulgação)</figcaption></figure></figure>Presos no Campo de Internamento de Knockaloe, os 24 mil alemães que imigraram para a Inglaterra em busca de melhores salários e oportunidades <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/260701-tipo-atividade-fisica-traz-beneficios-saude-mental.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">não tinham absolutamente nada para fazer</a>. Com isso, centenas de pessoas foram internadas em um hospital onde um único médico tentava sem sucesso tratar a perigosa gripe que se espalhava.&nbsp;Ao tentar tratar esse público, Pilates obteve acesso com a condição de que nenhum paciente saísse da cama. O alemão não desistiu e logo começou a prender bobinas de metal encontradas pelo campo nas cabeceiras das camas.&nbsp;Em seguida, conduziu os detentos a estender as pernas, enquanto os braços se moviam contra a tensão das molas, inspirando no alongamento muscular e expirando na fase de força. A desumana prisão na ilha escarpada acabou se transformando em laboratório para Pilates, que teve assim tempo para consolidar o seu método, e explorar doenças diferentes.<h2>O sucesso mundial do método Pilates</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/05/05115312957149.jpg" alt="Um anúncio vintage do reformer. (Fonte: Sean Gallaghers Pilates Archives)."><figcaption>Um anúncio vintage do reformer. (Fonte: Sean Gallaghers Pilates Archives/Reprodução).</figcaption></figure></figure>Depois que o método se popularizou entre um pequeno grupo de profissionais, Pilates foi convidado para treinar o exército alemão em 1925, mas preferiu se mudar para Manhattan, nos EUA, onde montou uma academia que seria um protótipo do primeiro estúdio do método no mundo. No barco, a caminho de Nova York, conheceu sua esposa Clara, sua companheira por 42 anos.A novidade foi um tremendo sucesso, logo conquistando dançarinos profissionais, socialites de Nova York e estrelas de Hollywood.Na prática, Pilates remava contra a maré crescente da cultura fitness do século XX e, em vez de músculos proeminentes "à la Charles Atlas", ele entregou a todos, desde funcionários de escritório a bailarinas e donas de casa, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127230-por-que-pessoas-mais-velhas-gemem-ao-sentar-ou-levantar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma vida com maior mobilidade e ritmo corporal</a>. Aos novos clientes, prometia tão somente o movimento largado das crianças e a destreza tranquila dos gatos.

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Joseph Pilates: o artista de circo que inventou o método de exercício dentro da prisão

Embora não seja possível prever com certeza a ocorrência de um terremoto, conhecer as regiões mais propensas pode ajudar mitigar os danos.

Mesmo em regiões como Taiwan, que possui uma das preparações para terremotos mais eficientes do mundo, ainda não existe, como se viu recentemente, um método 100% confiável para prever esse tipo de fenômeno natural que é o mais mortal do planeta, pela sua capacidade destruição em grande escala.&nbsp;No entanto, há sinais como movimentação de placas tectônicas, atividade de magma em vulcões, variações de temperatura ou pressão da água e ocorrência ventos fortes. Isso significa que, se não pode evitá-los, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/5-tecnicas-capazes-de-diminuir-os-impactos-de-terremotos-nas-construcoes" rel="noopener noreferrer" target="_blank">você pode tornar o ambiente mais seguro para quando eles acontecerem</a>.O primeiro passo, naturalmente, é conhecer as regiões mais propensas a esse tipo de fenômeno. Veja abaixo as cinco maiores.<h2>Japão</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03151806328229.jpg" alt="x"><figcaption>O Japão é país mais propenso a terremotos no mundo. (Fonte: Getty Images).</figcaption></figure></figure><a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128267-vulcao-submarino-pode-ser-o-culpado-dos-maiores-terremotos-no-japao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O país mais propenso a terremotos no mundo é o Japão</a>. Localizado no chamado Círculo de Fogo do Pacífico, o país está em uma região geologicamente ativa, onde quatro placas tectônicas se encontram. Por isso, mais de mil sismógrafos estão espalhados pelo país insular, onde ocorrem constantes terremotos, a maioria não percebida pelos cidadãos.Com um sistema nacional de alertas, a população está sempre de prontidão, com suprimentos de emergência, plano de desastre e rotas de fuga. &nbsp;<h2>Indonésia</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03151941166230.jpg" alt="x"><figcaption>Além da atividade sísmica, a Indonésia tem um nível altíssimo de atividade vulcânica. (Fonte: Getty Images).</figcaption></figure></figure>Praticamente todos os anos, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124310-qual-e-a-maior-potencia-possivel-de-um-terremoto-na-escala-richter.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a Indonésia passa por terremotos de magnitude superior a 6.0</a>. Isso se dá, além de sua localização no perigoso Anel de Fogo do Pacífico, pelo grande número de falhas geológicas (zonas de fraqueza da crosta terrestre) existente no país, que abriga o maior número de vulcões ativos do planeta, também associados à atividade tectônica.<h2>China</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03152052663231.jpg" alt="x"><figcaption>Terremoto recente em Taiwan teve 9 mortos e 50 desaparecidos. (Fonte: Getty Images).</figcaption></figure></figure>Mesmo investindo pesadamente na prevenção para lidar com terremotos, como construção de infraestruturas resistentes e sistemas de alerta precoce, a China continua sendo o país do mundo onde mais se morre por esse tipo de catástrofe. Também "condômino" do Anel de Fogo, o país possui muitas falhas geológicas, além de regiões montanhosas e vulcões.&nbsp;A atividade humana pode se constituir em mais um fator de risco,&nbsp;com a construção de obras faraônicas, como barragens.<h2>Filipinas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03152224918232.jpg" alt="x"><figcaption>Além de terremotos, as Filipinas estão propensas a tsunamis. (Fonte: Getty Images).&nbsp;</figcaption></figure></figure>Também localizadas no Anel de Fogo do Pacífico, as mais de 7 mil ilhas que compõem as Filipinas são locais propensos a intensa atividade sísmica não só pela sua localização de junção de placas tectônicas, mas também pela sua geografia montanhosa e falhas geológicas ativas.&nbsp;<h2>Irã</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03164004952278.jpg" alt="x"><figcaption>O Irã é um país com maior número de vítimas de terremotos da hisória.(Fonte: Getty Images).</figcaption></figure></figure>Embora não localizado na temível Anel de Fogo, mesmo porque está bem longe do Pacífico, o Irã fica justamente na junção de várias placas tectônicas importantes, o que o coloca como um dos países mais propensos a terremotos, tendo registrado um longo histórico de tremores devastadores.&nbsp;<h2>E o Brasil?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/03/03163148362263.jpg" alt="x"><figcaption>O Brasil está situado bem no meio de uma placa tectônica. (Fonte: Getty Images).</figcaption></figure></figure>Após tantas informações preocupantes, é importante que se diga que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124635-os-5-mais-intensos-terremotos-ocorridos-no-brasil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o Brasil não é um país propenso a terremotos fortes</a>, como os que mostramos acima. E o principal motivo é que estamos em uma localização geológica privilegiada. Se Deus é mesmo brasileiro, Ele nos colocou sobre uma placa tectônica — a Sul-Americana — que, além de estável, não se move nem colide com outras. &nbsp;

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Os 5 países mais propensos a terremotos no planeta

O estudo pesquisou o potencial de sabor nas formigas comestíveis e identificou os químicos responsáveis pelos aromas e texturas.

Uma pesquisa “deliciosa” apresentada recentemente durante a reunião de primavera da Sociedade Americana de Química (ACS) promete não apenas revolucionar o mundo da culinária, com a introduzir novos sabores marcantes para os chefs, além de entregar aos gourmets uma opção nutritiva e ecologicamente correta: formigas comestíveis.Esses insetos, que muitas vezes consideramos "nojentos" aqui no Ocidente, são comuns em muitas cozinhas de outros países, sendo até mesmo considerados iguarias. Nessas regiões, as formigas são geralmente servidas torradinhas, como tira-gosto, ou moídas para acentuar o sabor e a textura de pratos e saladas.&nbsp;No novo estudo, pesquisadores da Universidade Estadual de San Diego, nos EUA, exploraram <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128330-durante-o-inverno-formigas-realizam-sacrificio-por-sua-colonia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">os perfis aromáticos diferenciados de quatro espécies de formigas comestíveis</a>, que possuem sabores únicos e exclusivos. Um dos autores, Changqi Liu, professor de ciência alimentar, diz ter se interessado no assunto "porque certa vez liderei um estudo de campo de verão em Oaxaca, no México", afirma em um release.&nbsp;<h2>Testando os sabores e aromas das formigas</h2><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/5G5KvHOm06Q" title="What makes different ants TASTE the way they do? | Headline Science" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>A surpresa de Changqi Liu foi ter encontrado, no mercado de um país ocidental, diferentes insetos comestíveis. Ao apresentara-los em sua pesquisa, destacou: "Não quero que as pessoas sintam que estão fazendo um sacrifício ao comer esses insetos.&nbsp;Quero mostrar que eles podem realmente ter um sabor muito bom, ao mesmo tempo que são nutritivos e bons para o meio ambiente", conclui.Para testar os diferentes sabores e aromas das formigas, os pesquisadores usaram a cromatografia gasosa e a espectrometria, isolando os compostos voláteis presentes nas amostras. A seguir, compararam os odores resultantes com um olfatômetro, um kit que possibilitou aos cientistas detectar nuances não percebidas pelo olfato humano.<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128508-formigas-matabele-produzem-antibioticos-naturais-para-tratar-ferimentos-de-batalha-afirma-estudo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Esses produtos químicos foram posteriormente identificados como feromônios de formigas</a>, uma mensagem química que permite a comunicação entre membros de uma colônia, para finalidades diversas, como marcar trilhas, sinalizar perigos, identificar companheiras de ninho, comunicação, controle social e atrair parceiros para acasalamento.&nbsp;<h2>Qual é o gosto das formigas?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/19/19201700400003.jpg" alt="xxx"><figcaption>Formigas Chicatana, parecidas com as nossas tanajuras. (Fonte: Changqi Liu / Divulgação)</figcaption></figure></figure>Entre as descobertas da equipe, está a de que as formigas pretas comuns apresentam um cheiro ácido e avinagrado, uma alternativa ao nosso vinagre e suco de limão, devido ao seu alto teor de ácido fórmico, um composto secretado nas glândulas de veneno.&nbsp;Já as formigas chicatanas, "primas" de nossas tanajuras,&nbsp;não possuem ácido fórmico, mas um cheiro agradavelmente amadeirado, com tons de nozes e gordura. Segundo os pesquisadores, esse aroma carnudo, muito parecido com hambúrgueres ou salsicha na grelha, se deve à presença de aldeídos, compostos usados como aromatizantes em produtos alimentícios.<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/126795-as-formigas-do-mundo-realmente-pesam-mais-que-os-seres-humanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">As formigas-tecelãs revelaram um surpreendente aroma doce de nozes e caramelo</a>, o que é causado pela presença de diversos tipos de pirazinas pirróis, cujas propriedades aromáticas são largamente exploradas pelas indústrias alimentícias e de bebidas. Embora ainda exista um longo caminho até que essas delícias cheguem aos nossos pratos, pelo menos um (convidativo) aroma de saúva está no ar.

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Formigas comestíveis: o sabor picante e sofisticado dos pequenos insetos

As antigas civilizações geralmente encaravam o desaparecimento do Sol como uma represália dos deuses por comportamentos errados.

No próximo dia 8 de abril, um fenômeno planetário que acontece duas vezes por ano na Terra, e em locais diferentes, irá afetar a vida de milhões de pessoas no México, EUA e Canadá: <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/281371-esperado-eclipse-solar-total-2024.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">um eclipse total do sol.</a> Chamado pelas mídias sociais de Grande Eclipse da América do Norte, o escurecimento do Sol pela Lua começará logo após as 11h da manhã (15h em Brasília) na costa oeste do México.Por mais que entendamos o que significa aquele crepúsculo em plena hora do almoço, imagine o impacto dessa escuridão repentina para pessoas de culturas antigas, como os maias ou os gregos.&nbsp;Não que eles não soubessem o que estava ocorrendo, afirma o professor de antropologia e astronomia da Universidade Colgate, em Nova York, Anthony Aveni ao site WordsSideKick.com. “Qualquer pessoa que preste atenção ao céu saberá muito bem que a lua está bloqueando o sol”, diz ele. Mas, qual o significado do evento?<h2>Eclipses despertam admiração, curiosidade e medo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/29/29171032421036.jpg" alt=""><figcaption>"Dois filósofos assistindo ao eclipse" é uma pintura do francês Pierre Brebiette. (Fonte: Metropolitan Museum of Art)</figcaption></figure></figure>Sociedades e tradições fora do nosso contexto cultural, tanto atuais como passadas, explica Aveni, possuíam uma compreensão muito diferente do mundo natural. Os antigos maias, por exemplo, quando viam eclipses, pensavam qua a Lua estava comendo o Sol, como seus ancestrais comiam os inimigos.“Portanto, para os maias, o eclipse, que acontece no espaço cósmico, <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/281335-eclipse-solar-total-2024-impressionante-caotico-entenda.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">torna-se um lembrete de que a ordem social está sempre em perigo de ficar desequilibrada</a>”, conclui o antropólogo, em uma palestra realizada recentemente no Laboratório de Visualização Ho Tung da Universidade Colgate.Também na antiga mitologia chinesa, eclipses solares eram considerados uma tentativa de devorar o sol, só que por um dragão. Em defeso do astro, as pessoas iam para a rua bater tambores para assustar a besta. Segundo a NASA, dois astrônomos da corte não conseguiram prever o evento em 2.134 a.C., e tiveram suas cabeças cortadas pelo imperador, pois esse encontro entre Sol e Lua era sinal de séria desarmonia.<h2>"Zeus transformou o meio-dia em noite negra"</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/29/29220342792040.jpg" alt="x"><figcaption>Os gregos atribuíam a Zeus o "sequestro" do Sol. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Em todas as culturas do mundo antigo, mesmo aquelas com astronomia avançada, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/como-os-animais-reagem-a-um-eclipse-solar" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o desaparecimento do sol sempre causava uma certa perplexidade</a>. Entre os gregos, o eclipse representava um desagrado dos deuses com os humanos. Tanto que o sumiço do Sol vem da palavra grega “ekleipsis”, que significa "abandono".Às vezes, a mitologia ajudava a compreender o fenômeno.&nbsp;Durante um eclipse solar sobre a ilha grega de Paros, o poeta Arquíloco reagiu: "Nada no mundo pode me surpreender agora. Pois Zeus, o pai dos Olimpianos, transformou o meio-dia em noite negra, protegendo a luz do sol nascente, e agora o terror sombrio paira sobre a humanidade. Qualquer coisa pode acontecer", concluiu.

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Eclipse solar: como as civilizações antigas reagiam ao sumiço do Sol?

Uma expedição ao fundo do mar para avaliar a viabilidade técnica de projeto de mineração acaba descobrindo novas formas de vida extraordinárias.

Recentemente, uma equipe internacional de cientistas passou algumas semanas a bordo de um barco de pesquisa, explorando uma vasta área do fundo do Oceano Pacífico, entre a costa do México e o Havaí, chamada Zona Clarion-Clipperton (CCZ, na sigla em inglês). O local é administrado pela Autoridade Internacional dos Fundos Marinhos (ISA em inglês).&nbsp;Contratados pela SMARTEX, um projeto de pesquisa e desenvolvimento que visa avaliar a viabilidade técnica e econômica da mineração de nódulos polimetálicos em alto mar, os cientistas buscavam descobrir que tipo de vida existe a 4 mil metros de profundidade. Em um artigo publicado no site do Museu de História Natural do Reino Unido, o cientista chefe da expedição, Adrian Glover, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128918-expedicao-no-fundo-do-mar-descobre-mais-de-100-novas-especies.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mostrou algumas descobertas impressionantes</a>.&nbsp;Entre os destaques, estão porcos-marinhos cor-de-rosa, logo apelidados de “Barbie pigs”; peixes rattail, também conhecidos como peixes-ratos-do-mar; e uma espécie de pepino-do-mar transparente batizada de "unicumber", como se fosse um cruzamento de unicórnio com pepino.<h2>Por quer as mineradoras querem explorar o fundo do mar?</h2><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/-rBWcCTgfQk" title="Sea pigs in the Clarion Clipperton Zone" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe><a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128643-noruega-aprova-pratica-controversa-de-mineracao-em-alto-mar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">A ameaçadora mineração em alto-mar</a> surgiu na CCZ como uma questão de interesse global devido aos extensos campos da "batatas do fundo do mar" existentes no local. Conhecidas como tubérculos de profundidade ou nódulos de manganês, elas são, na verdade, rochas negras resultantes da calcificação milenar de restos de animais, mas representam também uma das fontes mais ricas de cobalto, níquel e manganês do planeta.&nbsp;A ideia dos mineradores é colher esses nódulos, retirá-los do fundo do mar, e levá-los para a superfície. Avaliar o impacto disso é uma das missões da SMARTEX, iniciais de Mineração dos Fundos Marinhos e Resiliência ao Impacto Experimental.<h2>Os riscos à vida selvagem e ao ecossistema da CCZ</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/27/27145226002213.jpg" alt="Pepino-do-mar transparente apelidado de "><figcaption>Pepino-do-mar transparente apelidado de "unicumber". (Fonte: NHMDeepSea Group/Museu de História Natural do Reino Unido)</figcaption></figure></figure>Segundo Glover, naquela região abissal do Pacífico, "há mais biomassa de vida no centímetro superior de uma determinada área de lama do fundo do mar, do que em todos os 4 mil metros de água acima dela". Só este fato já impressiona, tendo em vista que, naquelas profundidades, a temperatura da água é de apenas 1,5&nbsp;°C e não há luz do Sol.Por isso, diz Glover, podemos até perdoar os primeiros coletores que trabalharam na CCZ e ignoraram toda essa explosão de vida, pois, "à primeira vista, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127033-ecossistema-ate-entao-desconhecido-e-descoberto-no-fundo-do-mar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma observação típica do fundo do mar a 4 mil metros</a> parece completamente árida". Talvez não tenham olhado mais de perto, ou apenas ofuscados pelos ganhos bilionários que uma mineração no fundo do mar proporcionaria.No entanto, antes mesmo de começar a pensar em recolher as tais batatas preciosas, é preciso pesquisar atentamente, para avaliar se uma eventual perturbação das profundezas marinhas, com consequente formação de plumas de sedimentos em um ambiente naturalmente intocado, poderia ter impactos negativos sobre a vida selvagem e os ecossistemas. Com a palavra a SMARTEX.

Jorge Marin