O arquipélago das Ilhas Cayman são um território ultramarino britânico no Caribe a pouco mais de uma hora de vôo de Miami e rota de muitos cruzeiros caribenhos. No total são três ilhas irmãs: a Grande Cayman, que é a maior de todas; a Cayman Brac; e a Pequena Cayman, todas com fácil acesso entre si. O conjunto oferece uma combinação perfeita de praias, cultura, esportes aquáticos e gastronomia de primeira linha, uma proposta completa de descanso para casais, família ou amigos.

Caracterizada pela culinária internacional e por peixes e mariscos espetaculares, as Ilhas Cayman são famosas na região como a "capital gastronômica do Caribe" por possuir um circuito culinário que promete ser inesquecível. São mais de duzentos restaurantes para todos os gostos e alegria dos moradores locais e turistas. Ao pôr-do-sol a Grande Cayman assiste seus visitantes percorrerem a região praieira chamada de “Seven Mile Beach” (ou "praia das sete milhas") em direção aos diferentes distritos gastronômicos espalhados por toda a ilha em busca de uma nova experiência de sabores.

Osetra Bay, Grand Cayman.

Para os locais, nada se compara aos pratos tradicionais, porções dos melhores pescados fritos e bolinhos, ou tradicionais croquetes locais acompanhados de uma variedade enorme de guarnições, para serem apreciados junto à beleza das praias locais. O menu típico que encontramos nos restaurantes inclui os peixes pargo e dourado, entre outras espécies pescadas ali, sempre temperadas com ervas e especiarias locais, preparadas em uma parilla ou fritas com perfeição. O Grape Tree Café, em Bodden Town, é um dos restaurantes favoritos e serve o melhor da cozinha tradicional das Ilhas Cayman.

Frutos do mar, prato tradicional de Cayman.

Entre outros restaurantes prediletos está o Camana Bay, rodeado por palmeiras e localizado na área
comercial a poucos passos da costa, vale a pena uma caminhada, especialmente durante a noite. Na
região, todas as quarta-feiras acontece o “Flavour Tour”, a experiência que inclui cinco pratos e os melhores coquetéis, passando por diferentes restaurantes. Durante o circuito, é possível egustar opções gourmet de carnes, peixes e massas, como os raviolis de mariscos ao molho trufado. No final da noite, o anfitrião leva o grupo para a West Indies Wine Company, uma adega moderna que possui em seu catálogo uma seleção de oitenta vinhos do mundo inteiro.

Camana Bay em Grande Cayman.

Cada restaurante em Cayman tem sua própria proposta e menu, sendo possível experimentar o que há
de mais variado na gastronomia internacional. Lugares como o elegante Lobster Pot, onde são servidos
pratos fantásticos, ou o tradicional Kurt's Corner, famoso por suas deliciosas massas com mariscos.

Muito da magia das Ilhas Cayman se deve ao nível de qualidade dos serviços oferecidos em todos os
estabelecimentos, especialmente nos hotéis. A maior parte da rede hoteleira está concentrada em
Grande Cayman, onde é possível descansar em locais exclusivos como o Caribbean Club, um complexo
imponente de luxo que conta com 37 suítes de um a três quartos, com vistas espetaculares da Seven
Mile Beach, além de todos os serviços que possam ser necessários mesmo para os viajantes mais
exigentes. O Plantana e o The Westin também contam com uma localização privilegiada na qual os
hóspedes poderão usufruir de instalações e serviços de primeira linha.

Caribbean Club em Grande Cayman

Hotéis localizados em Cayman Brac também são ótimas opções para quem tiver a oportunidade de
passar mais alguns dias no destino. Essa é a ilha certa para quem procura aventura e imersão mais
profunda na natureza. Existe um leque grande de atividades e passeios para o turismo de aventura, além
de trilhas incríveis que podem ser feitas a pé para conhecer a flora e a fauna local.

A Pequena Cayman é a menor das três ilhas, um território caracterizado por uma tranquilidade
surpreendente e praias íntimas de água turquesa com areia branca e fina, uma das maiores atrações que
encanta os mergulhadores e quem adora ficar na água. Existem várias opções de hospedagem que, em
sua maioria, conta com todas as instalações e serviços necessários para praticar mergulho, além da
recepção calorosa característica do povo local. Entre os hotéis disponíveis estão o Little Cayman Beach
Resort e o Southern Cross Club.

O destino é famoso por contar com profissionais qualificados que prestam serviços de altíssimo nível
em toda a sua proposta turística. Percebemos isso rapidamente quando somos recebidos em qualquer
um dos restaurantes ou no momento em que passamos pela porta do hotel.

As Ilhas Cayman oferecem uma proposta muito atraente para os turistas esticarem suas viagens aos
Estados Unidos: um vôo de Miami para as Ilhas Cayman dura pouco mais de uma hora, motivo
excelente para fazer uma viagem inesquecível à capital gastronômica do Caribe.

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Via assessoria